Этот рецепт стал настоящей находкой для тех, кто хочет порадовать семью ярким и вкусным блюдом, полным летнего настроения. В нем идеально сочетаются свежие кабачки и помидоры, что делает его не только аппетитным, но и здоровым. Приготовление напомнит о теплых итальянских вечерах с ароматом свежих овощей и пармезана, а служить это лакомство может как основное блюдо, так и гарнир.
Ингредиенты
- Молодые кабачки – 400 г
- Помидоры (красные и желтые) – 600 г
- Протертые помидоры – 300 г
- Сыр пармезан – 70 г
- Чеснок – 4 зубчика
- Петрушка – по вкусу
- Оливковое масло – 30 мл
- Итальянские травы – 2 ч. л.
- Соль и черный перец – по вкусу
Приготовление
Готовое блюдо станет настоящей звездой любого стола. Украсив его мелко нарезанной петрушкой, можно подать как теплой, так и холодной закуской. Приятного аппетита!
