Необычные закуски из фарша — это не только вкусно, но и ярко! Как создать впечатляющее блюдо для вашего праздничного стола с использованием простых ингредиентов? Предлагаем три увлекательных рецепта, которые точно удивят ваших гостей, сообщает Дзен-канал "Совет да Еда".
1. Треугольники из фарша с сыром
Для создания этих аппетитных треугольников потребуется:
- 400 г говяжьего фарша
- 1 небольшая луковица, натертая на крупной терке
- 1 яйцо
- 3 ст. л. панировочных сухарей
В фарш добавьте лук, яйцо, сухари, приправьте по вкусу, перемешайте до однородности и сложите пополам между два слоя пленки. Раскатайте в прямоугольник, выложите на него ломтики плавленого сыра и нарежьте на квадраты. Соедините углы квадратов, формируя треугольники, и обваляйте в панировке. Обжаривайте по 5-7 минут с каждой стороны на сковороде до золотистой корочки. Подавайте на стол, приправив зеленью для яркости.
2. Фарш в беконе с пикантным соусом
Этот рецепт несет в себе идею, как сделать ваши закуски ярче и вкуснее. Для соуса смешайте:
- 3 зубчика чеснока, мелко нарезанных
- 3 ст. л. соевого соуса
- 1 ч. л. меда или сахара
- 1 ст. л. растительного масла
- 1 ст. л. лимонного сока
Фарш (800 г свиного) соедините с натертым луком и панировочными сухарями, сформируйте маленькие шарики. Оберните каждый шарик в полоску бекона, закрепив зубочисткой, и смажьте соусом. Запекайте в разогретой до 200 градусов духовке в течение 25-30 минут. Эти закуски получаются не только сытными, но и очень вкусными как горячими, так и охлажденными.
3. Домашние маринованные колбаски
Для этого оригинального блюда потребуется:
- 650 г фарша, приправленного солью и перцем
- 150 г крупно натертого репчатого лука
Сформируйте колбаски и выложите их на пергамент. Заверните в бумагу, как конфеты, и запекайте в духовке при 180 градусах в течение 30 минут. После запекания колбаски можно замариновать, залив их раствором из воды, соли, сахара и уксуса. Хранить в холодильнике можно до 5 дней. Подавайте с нарезанным луком, приправленным зеленью. Эти колбаски порадуют всех!
