Шведская питтипанна — это кулинарное решение для современных хозяек, которое объединяет простоту приготовления с возможностью играть с ингредиентами. Блюдо, название которого переводится как "кусочки на сковороде", позволяет использовать все, что осталось после предыдущих приемов пищи, или то, что вдруг затерялось в холодильнике. Это идеальный способ не только быстро накормить семью, но и минимизировать пищевые потери, пишет Дзен-канал "Рецепты от 7dach".
Что потребуется для приготовления?
- 2 вареных картофеля
- 2 свежих шампиньона
- 4 помидора черри
- 0,5 луковицы
- 1 куриное яйцо
- Соль, перец и сухой чеснок по вкусу
- Растительное масло для жарки
- Зелень для украшения
Приготовление этого простого, но сытного блюда займет всего 20 минут, что делает его не только вкусным, но и неотъемлемым элементом современного меню.
Этапы приготовления
Первый шаг — обжарка лука до золотистого оттенка. После этого следует добавить нарезанные кубиками шампиньоны. Их стоит готовить около трех минут, чтобы выпарить лишнюю влагу и добиться мягкости.
Затем в сковороду отправляются нарезанные кубиками вареные картофели. Их обжаривают до золотистой корочки, придавая блюду особую текстуру и вкус.
На следующем этапе следует добавить разрезанные на четвертинки помидоры черри. Готовят смесь еще минуту, добавляя по вкусу сухой чеснок, соль и перец.
Для тех, кто предпочитает быстрое приготовление яйца, можно воспользоваться микроволновкой. Яйцо просто разбивается в специальную ёмкость, приправляется солью и перцем, сверху добавляется чайная ложка воды — и в микроволновке при мощности 700 Вт готовится около 50 секунд для получения кремового желтка.
Подача и оформление
Готовое блюдо можно аккуратно выложить на тарелку, а сверху положить приготовленное яйцо. Для яркости и свежести стоит присыпать зеленью. Таким образом, шведская питтипанна станет не только вкусным, но и эффектным дополнением к любому столу.
Откройте для себя этот универсальный рецепт и наслаждайтесь вкусом, не тратя время на сложные приготовления!
