В 1990 году в Тирасполе был выпущен уникальный набор открыток, который стал настоящим отражением богатства молдавской кухни. Издание, тиражом в 100000 экземпляров, привлекает внимание благодаря своему нестандартному формату – 15 на 19 см, а также двуязычной подаче: на русском и молдавском языках.
Вкусные рецепты на каждом шагу
Набор состоит из 15 карточек, которые содержат более чем 30 разнообразных рецептов местных блюд. Например, на обложке открыток представлено блюдо чернослив, фаршированный орехами, а внутри – картофель по-селянски. Каждый рецепт дополнен красочными фотографиями, которые делают акцент на традиционных сервировках и аппетитных ингредиентах, присущих молдавской кухне.
Кулинарное наследие в каждом рецепте
На обратной стороне открыток можно найти краткое описание уникальных особенностей молдавской кухни, а также список блюд на молдавском языке. Среди многообразия рецептов выделяются такие как:
- Мамалыга "Чобэняскэ" – с нежными шкварками на гарнир.
- Жареная рыба под соусом муждей – погружающая в атмосферу домашнего уюта.
Помимо этого, внимание стоит уделить и другим популярным блюдам, таким как малай молдавский и аливанка, которые идеально подходят для запекания. Десерты, такие как плацинда с брынзой и бахлава по-молдавски, также радуют своим вкусом и внешним видом.
Наследие, запечатленное в открытках
Каждая открытка – это не только кулинарный справочник, но и эстетическое наслаждение: красивые сервировки, яркие продукты и изысканная посуда создают ощущение праздника. Создатели открыток постарались сделать так, чтобы каждый мог насладиться искусством молдавской кухни, даже не покидая свой дом. Эти рецепты и визуальный ряд подчеркивают глубину культурного наследия региона, привносят в повседневную жизнь нотку творчества и вдохновения.
