Пельмени — это классика русской кухни, которая помогает создать уютную атмосферу за столом. Их можно готовить по-разному, но жареные пельмени в мультиварке становятся настоящим хитом, благодаря простоте и вкусу. Эта статья расскажет, как быстро и вкусно приготовить это блюдо.
Ингредиенты для жареных пельменей
- 400 г пельменей (желательно мясных);
- 20 г сливочного масла;
- 4 столовые ложки подсолнечного масла;
- 0,5 чайной ложки соли (по вкусу);
- 160 мл горячей воды.
Приготовление пельменей в мультиварке
Процесс приготовления в мультиварке очень прост и не требует особых кулинарных навыков. Начинать следует с выбора режима «Жарка». В чашу мультиварки нужно налить подсолнечное масло и хорошо разогреть его. Пока мультиварка нагревается, пельмени достаются из холодильника для прогрева.
Затем следует аккуратно выложить пельмени в горячее масло и жарить их по 5 минут с каждой стороны до золотистой корочки. После этого можно добавить в чашу горячую воду и посолить по вкусу. Сразу же после этого переключите режим на «Тушение» или «Мультиповар» при температуре 130°C и готовьте пельмени ещё 10 минут.
За пять минут до окончания приготовления крышка мультиварки открывается, добавляется сливочное масло, и всё хорошо перемешивается. Оставьте пельмени томиться ещё пять минут при открытой крышке, чтобы добиться аппетитной корочки.
Советы по подаче
Готовые пельмени можно подавать с различными соусами: сметаной, томатным соусом или даже с соевым соусом для любителей азиатской кухни. Также хорошо дополнить блюдо свежей зеленью или овощами — это добавит ярких красок на ваш стол.
Теперь пельмени, приготовленные в мультиварке, можно считать полноценным и вкусным ужином, который не только быстро готовится, но и радует семью своим насыщенным вкусом!
