Помидоры — это не только радуга вкусов, но и настоящая находка для здоровья. Представители семейства пасленовых удивляют разнообразием: от миниатюрных черри до крупных бифштексов. Эти сочные плоды имеют оттенки от ярко-красного до зеленого и фиолетового.
Ключевые полезные свойства томатов
- Поддержка сердца: Томаты богаты калием и ликопином, полезными для сердечно-сосудистой системы. Они уменьшают вероятность инсульта и заболеваний сердца.
- Защита зрения: Каротиноиды, содержащиеся в помидорах, играют важную роль в поддержании здоровья глаз, защищая от возрастных изменений.
- Благотворное влияние на кожу: Эти плоды способны предотвратить повреждения от солнечного излучения, обеспечивая защиту клеток.
Пищевая ценность
Можно выделить важные компоненты, содержащиеся в 80 граммах свежих томатов:
- Всего 11 калорий
- 0,4 г белков
- 0,1 г жиров
- 2,4 г углеводов
- 0,8 г клетчатки
- 178 мг калия
- 18 мг витамина С
Эта порция томатов соответствует одной из пяти рекомендуемых порций овощей в день.
Польза для женщин
Интересные результаты последних исследований показывают, что помидоры могут облегчать некоторые симптомы менопаузы, включая тревожность и повышение частоты сердечных сокращений. Участницы исследования поглощали по 200 мл томатного сока дважды в день в течение восьми недель, что продемонстрировало многообещающие результаты.
Важно отметить, что помидоры являются безопасными для большинства людей, за исключением тех, кто может испытывать редкие аллергические реакции или принимать препараты, такие как бета-блокаторы от высокого кровяного давления. В случае сомнений всегда лучше проконсультироваться с врачом.
