С приходом весны природа вновь оживает, наполняя нас свежими ароматами и яркими красками. Эта пора пробуждения идеально подходит для создания новых, вкусных и полезных веганских блюд. Каждое из этих простых, но эффектных рецептов придаст вашему столу весеннее настроение, обогатит рацион и зарядит энергией для новых свершений.
Цветочный салат «Весенний букет»
Ингредиенты (на 2 порции):
- Рукола – 40 г
- Шпинат – 40 г
- Микс салатных листьев – 40 г
- Редис – 50 г (тонкие кружочки)
- Огурец – 50 г (полукружья)
- Помидоры черри – 60 г (половинки)
- Лимонный сок – 10 мл
- Оливковое масло – 10 мл
- Соль и перец – по вкусу
Приготовление:
Паста «Аромат весны»
Ингредиенты (на 2 порции):
- Паста из цельнозерновой муки – 140 г
- Помидоры – 150 г (кубики)
- Брокколи – 100 г (соцветия)
- Шпинат – 30 г
- Чеснок – 5 г (измельченный)
- Оливковое масло – 10 мл
- Свежий базилик – 5 г
- Соль и перец – по вкусу
Приготовление:
С приходом весны обновляйте свои кулинарные привычки! Откройте новые грани растительной кухни, вдохновляйтесь природой и радуйте себя душевными, легкими блюдами для здоровья и настроения.
