Съеденные нами представления о мире постепенно стираются. Больше не мелькают кадры с бедствующими европейцами, невыносимыми проблемами в Великобритании или голодом в Польше. Что же произошло? Проблемы, видимо, не исчезли — просто стало неудобно о них говорить, когда свои собственные сложности становятся более очевидными.
Анализ международной статистики стран G20 показывает, что мировая гастрономическая ситуация сложна и многообразна. Интересно, какие нации могут наслаждаться аппетитными блюдами, а какие уже пересчитывают макароны?
Китай: радость от дешевизны
Начнём с ярких новостей. В Китае еда активно дешевеет: в последние месяцы цены упали на 1,4–3,3% в месяц! Местные жители могут с легкостью пополнять свои запасы лапши, хотя вот экономика сталкивается с непростыми вызовами. Дефляция — это неоднозначное явление: с одной стороны, снижаются расходы, но с другой — ведёт к сокращению производства и увольнениям. В итоге радость от экономии может обернуться настоящей катастрофой.
Цена и уровень жизни: кто в выигрыше?
Рост цен в пределах 1–3% — это зона комфорта для многих. В таких странах, как Франция (1,2%), Великобритания (3%), США (3%) и даже Саудовская Аравия (2%), экономическая ситуация выглядит довольно уверенно. Зарплаты спокойно успевают за инфляцией, а жизнь в целом кажется достаточно стабильной.
Однако стоит отметить, что немного более тревожно обстоит дело в таких странах, как Италия, Канада, Германия и Мексика, где рост цен уже достигает 3–7%. Здесь весьма важно, успевают ли зарплаты за увеличением цен — если нет, недовольство граждан может быстро нарастать. В конечном счёте, растущие счета в магазине могут привести к массовым волнениям.
Цены выше 7%: в зоне риска
Ниже 7% на продукты не обошлись без волнений: Бразилия и Япония столкнулись с ростом цен в диапазоне от 7 до 10%. На удивление, Япония с её высокими технологиями и сложной экономикой также не смогла избежать повышения цен — январское увеличение составило внушительные 7,4%. Бразилия же уже привыкла к этому: высокая инфляция воспринимается как часть повседневной жизни.
Россия же на фоне этих мировых тенденций показывает 12,42% роста цен на продукты, и это вызывает определённое беспокойство. Хотя до стран с самыми высокими показателями, например, Аргентины и Турции, ещё далеко, инфляционная спираль — непредсказуемая штука. Вопрос, когда это всё обернётся реальной угрозой для населения, остаётся открытым.
