Приготовление картофеля в мундире, казалось бы, требует много времени, особенно если использовать духовку или аэрофритюрницу. Однако кулинарный блогер Кэтрин Доэрти предлагает инновационный способ, который позволяет сделать это всего за несколько минут, используя только микроволновую печь, пишет Дзен-канал "Наша Жизнь".
Быстрая технология приготовления
Основной принцип метода заключается в том, чтобы максимально облегчить процесс. Все, что необходимо – это тщательно вымыть картошку и аккуратно проколоть каждую клубень вилкой в нескольких местах. Эта простая манипуляция позволит пару пройти сквозь картофель, сделав его мягким и сочным.
Картофель помещается на тарелку, безопасную для использования в микроволновом оборудовании, и готовится в зависимости от мощности устройства:
- Две средние картофелины: около 10 минут;
- Четыре средние картофелины: 15-16 минут;
- Одна маленькая картофелина: около 6 минут.
Варианты подачи
После завершения приготовления картофель можно разрезать пополам и начинить по вкусу. Один из самых простых и популярных вариантов – добавить небольшое количество сливочного масла и посыпать потертым сыром. Далее стоит вернуть картофель в микроволновку на несколько секунд, чтобы сыр расплавился.
Плюсы и минусы метода
Несмотря на то что данный способ требует всего несколько минут, следует отметить, что кожура картофеля не получится такой же хрустящей, как при традиционном запекании в духовке. Однако, учитывая скорость приготовления, это вполне приемлемая замена. Идеально мягкий картофель в мундире – это не только быстрый, но и вкусный способ разнообразить свое меню, не тратя много времени на кухне.
