Каждый год россияне отмечают сразу два Новых года: первый — по григорианскому календарю 1 января, а второй — по юлианскому — с 13 на 14 января. Это явление связано с историческими изменениями в календарной системе и уникальными традициями, которые формировались на протяжении веков.
Происхождение праздника
Старый Новый год появился благодаря переходу на григорианский календарь, который был осуществлён в России в 1918 году. До этого страна соблюдала юлианский календарь, и празднование происходило на 13 дней позже. И хотя Новый год считается любимым праздником, Старый Новый год стал дополнительной возможностью собраться с близкими и отпраздновать приход нового года ещё раз.
Традиции и обычаи
Старый Новый год наполнен уникальными обычаями, многие из которых сохранились до наших дней. В этот вечер, известный как Васильев вечер, принято одеваться в лучшие наряды, ставить на стол самые вкусные блюда и дарить друг другу позитив. Вот несколько распространённых традиций:
- Перед праздником необходимо привести дом в порядок; уборка в сам день празднования считается плохой приметой.
- В этот день запрещено одалживать деньги, так как это может спровоцировать финансовые трудности в будущем.
- Семьи готовят вареники с различными начинками для гаданий о будущем году; начинка символизирует удачу или неудачу, любовь или разлуку.
- Детей водят в щедровки или колядки, наряжаются в костюмы и поют песни, чтобы отогнать злые духи.
Кулинарные сюрпризы
Кулинарные традиции Старого Нового года удивляют разнообразием блюд, среди которых особенно выделяются:
- Блюда из свинины: от запечённого поросёнка до свиных пирогов.
- Вареники с разными начинками, символизирующие изобилие и удачу, готовятся в каждой семье.
- Кутья — сладкое или солёное блюдо, готовящееся из различных злаков с добавлением меда, орехов и сухофруктов, служит символом благополучия.
Старый Новый год предоставляет уникальную возможность вновь почувствовать атмосферу праздника, собрать семью за одним столом и, конечно, порадовать себя и близких особыми угощениями. Этот вечер наполнен волшебством, и каждая традиция дарит свои особенности, позволяя создать неповторимую атмосферу праздника.
