В прохладные дни или на особые события всегда приятно порадовать близких чем-то уютным и вкусным. Запечённый свиной окорок с картофелем — это то, что подарит не только тепло, но и аромат домашнего уюта. Это блюдо сочетает в себе мягкость мяса и хрустящие картофельные дольки, а процесс приготовления довольно прост и доступен каждому, сообщает Дзен-канал "Чудеса Вкуса || Готовим с Юлией ".
Очарование запеченного окорока
Запечённый свиной окорок по праву считается классикой не только для семейного ужина, но и для праздничного стола. Этот кулинарный шедевр отличается богатыми вкусами и ароматами пряностей. Когда мясо запекается рядом с картофелем, получается идеальный союз сочности и насыщенности. Кроме того, это блюдо можно адаптировать под любые предпочтения, добавляя свои любимые специи и маринады.
Ингредиенты для вкусного запеченного окорока
- Свиной окорок: 1,2 - 1,5 кг
- Картофель: 800 г - 1 кг
- Чеснок: 4-5 зубчиков
- Оливковое масло: 3-4 ст. ложки
- Соль, черный перец: по вкусу
- Паприка: 1-2 ч. ложки
- Травы: тимьян, розмарин или другие по желанию
- Лук: 1-2 шт. (по желанию)
- Вода или бульон: для увлажнения при запекании
Этапы приготовления
Такой аппетитный и ароматный ужин отлично подойдет как для семейного вечера, так и для более торжественного повода. Сочетание сочного мяса и хрустящих картофельных дольков подарит не только гастрономическое удовольствие, но и атмосферу тепла и домашнего уюта.
