В последние годы российские покупатели сталкиваются с настораживающим явлением: размер упаковок привычных продуктов стремительно уменьшается, тогда как ценники продолжают оставаться прежними. Этот феномен получил название шринкфляция — метод, который производители используют для того, чтобы скрыть рост цен и уменьшить объем поставляемого товара без заметного изменения стоимости.
Что такое шринкфляция?
Шринкфляция стала остросоциальной темой, с которой россияне столкнулись в 2024–2025 годах. Исследования показывают, что она затрагивает не только еду — флаконы косметических средств, упаковки чая и кофе, а также другие товары становятся менее габаритными. Наиболее заметные изменения касаются таких популярных товаров, как сливочное масло и шоколад. Объёмы упаковок сокращаются, и многие покупатели даже не догадываются, что за ту же цену они получают меньше.
Почему производители прибегают к шринкфляции?
Основные причины шринкфляции кроются в увеличении производственных затрат. В прошлом году расходы на сырьё, транспортировку и упаковку возросли на 15-25%. Вместо того чтобы увеличивать цены сразу, производители предпочитают уменьшить массу продукта, что менее заметно для покупателя. Это позволяет сохранить клиентскую базу, хотя в конечном итоге потребителю приходится тратить больше денег за меньший объём товара.
Кроме того, меняются и предпочтения потребителей — больше людей выбирают меньшие упаковки товаров, чтобы избежать лишних трат и не хранить ненужные остатки. Эта тенденция особенно актуальна для домохозяйств, состоящих из одного человека, а также в условиях urban lifestyle.
Практические рекомендации для покупателей
- Внимательно изучайте вес и объём товаров при совершении покупок.
- Сравнивайте цену за единицу товара, чтобы удостовериться в выгодности предложения.
- Следите за акциями, но проверяйте, не уменьшилась ли масса продукта.
Для защиты от шринкфляции стоит регулярно проверять состав продуктов и вес упаковок, а также использовать мобильные приложения, помогающие сравнивать цены. В конечном счёте, осведомленность и внимательность помогут избежать ловушек, которые создаёт шринкфляция.
