Новый утренний ритуал: на завтрак горячие пирожки, которые можно приготовить так быстро, что чайник закипит, пока вы с ними возитесь! Этот простой рецепт порадует даже самых занятых хозяек, сообщает Дзен-канал "Готовим с Калниной Натальей".
Необходимые ингредиенты
Для данного рецепта понадобятся:
- 400 мл кефира
- 50 мл воды
- 2 яйца
- 350 г муки
- 1 ч. ложка сахара
- 1/2 ч. ложки соли (без горки)
- 1/2 ч. ложки соды
- 2 ст. ложки растительного масла
- 4 вареных яйца
- 1 пучок зеленого лука
Этапы приготовления
1. В небольшую кастрюлю налейте кефир и добавьте к нему воду. Подогрейте до температуры 40 градусов.
2. В глубокой миске разбейте яйца. Добавьте сахар и соль, а затем взбейте все венчиком.
3. Влейте теплый кефир в яичную смесь и тщательно перемешайте.
4. Постепенно добавляйте муку, замешивая тесто до получения консистенции, напоминающей тесто для оладий.
5. В самом конце добавьте соду и хорошо перемешайте. Влейте растительное масло и снова перемешайте.
6. В тесто добавьте нарезанный зеленый лук и яйца, порезанные на кусочки. Аккуратно перемешайте, чтобы все ингредиенты равномерно распределились.
7. Ложкой выкладывайте тесто на разогретую сковороду и обжаривайте на среднем огне, пока с обеих сторон не образуется золотистая корочка.
Этот рецепт – спасение для тех, кто ценит свое время и не готов отказывать себе в домашней выпечке. Быстро, просто и, главное, очень вкусно. Пирожки получаются мягкими и ароматными, и вы сможете насладиться ими горячими.
Пробуйте этот удивительный рецепт и убедитесь сами в том, что готовить может быть легко и приятно!
