В мире кулинарии существует множество способов сделать домашнюю выпечку, но порой хочется простоты и удовольствия от процесса. Представляем два невероятных рецепта пирогов, которые не только порадуют вашим близким, но и сэкономят время на подготовку, пишет Дзен-канал "Розовый баклажан".
Простое тесто без заморочек
Эти пироги идеальны для тех, кто стремится к минимализму на кухне. Тесто не требует долгого замешивания или сложных манипуляций: всего лишь смешайте ингредиенты ложкой. Забудьте о муке, которая прилипает к рукам и о часах ожидания. Это тесто подойдет как для сладких начинок, так и для несладких блюд — просто уменьшите количество сахара.
Пирог с яблоками: пошаговый рецепт
Для приготовления пирога понадобятся всего несколько простых ингредиентов. Важно, чтобы все продукты были комнатной температуры:
- 2 яйца
- 300 мл молока 3,2%
- 120 г сливочного масла
- 4 ст. ложки сахара
- 7 г быстродействующих дрожжей
- 500 г муки
Смешайте яйца, молоко, растопленное масло и сахар в удобной миске. Добавьте дрожжи и перемешайте до полного растворения. Затем добавьте муку, и снова перемешайте — тесто получится довольно жидким и липким. Это абсолютно нормально!
После этого подготовьте противень, смазав его растительным маслом или застелив бумагой для выпечки. Вылейте тесто на противень, разровняйте его руками и накройте пленкой. Оставьте в теплом месте на час, чтобы оно увеличилось в объеме. Затем сделайте в тесте небольшие углубления и уложите нарезанные яблоки, посыпав их сахаром и корицей. Выпекайте при 180 градусах около 25-30 минут.
Пирог со сливами: малый штрих — новый вкус
Для второго варианта теста также используйте простые ингредиенты. Вместо сливочного масла подойдет растительное, что придаст уникальный вкус. Рецептура аналогична первому пирогу:
- 2 яйца
- 300 мл молока
- 100 мл растительного масла
- 4 ст. ложки сахара
- 7 г дрожжей
- 480 г муки
Всё смешиваем и выполняем те же шаги. Как только тесто подойдет, сделайте углубления и заполните их нарезанными сливами. Повторите процесс посыпки сахаром и корицей. Пирог также выпекайте до золотистой корочки.
Эти рецепты гарантированно станут настоящими хитами на вашем столе. Простота и вкус — вот главные критерии их успеха!
