Праздник вкуса: Как готовить идеальный манник с молоком
Манник – это не просто десерт, а целая сказка, которую бабушки с радостью передают своим внукам. Это простое и в то же время волшебное блюдо готовится на раз-два. Просто смешайте, запеките, и волшебный аромат напомнит о детстве, наполняя дом атмосферой праздника, пишет Дзен-канал "Рецепты с фото и видео - только лучшее от Аймкук".
Что потребуется для приготовления
Манка – 2 стакана
Молоко – 1 стакан
Сахар – 1 стакан
Яйца – 2 штуки
Растительное масло – 100 мл
Объем стакана составляет 200 мл, поэтому удобнее всего измерять ингредиенты именно в них.
Этапы приготовления
Подготовка манки: Сначала объедините манку с молоком. Залейте, тщательно перемешайте и дайте настояться 5-10 минут. Этот этап критически важен – именно так манка сможет разбухнуть и стать нежной.
Взбивание яиц: В небольшой миске взбейте яйца с сахаром до получения пышной массы. Используйте миксер, чтобы добраться до идеальной консистенции. Если предпочитаете менее сладкие десерты, можно уменьшить количество сахара.
Создание теста: В большой миске объедините взбитые яйца, манную смесь и растительное масло. Взбейте до однородной массы. Чтобы манник был легким и воздушным, оставьте тесто на 30 минут для лучшего впитывания ингредиентов.
Выпекание: Смажьте форму растительным маслом и вылейте в нее тесто. Если хотите, добавьте орехи, кокосовую стружку или шоколад – здесь можно проявить творчество, но в меру. Разогрейте духовку до 180 градусов и выпекайте на протяжении 40 минут. Не забудьте выключить духовку после завершения!
Остывший манник можно дополнительно пропитать сиропом или наслаждаться с чаем. А если хотите, попробуйте подавать с молоком — это создаст неповторимый уют и атмосферу тепла. Приятного аппетита!
Источник: Рецепты с фото и видео - только лучшее от Аймкук
