Вино может играть двойную роль в нашем здоровье: оно способно как улучшать состояние, так и вызывать проблемы. С последними исследованиями, выпущенными специалистами в области диетологии, стало известно, что выбор сорта вина имеет огромное значение для здоровья.
Полезные свойства вина
По данным исследований, никаких безопасных доз алкоголя, к сожалению, не существует. Чрезмерное употребление алкоголя может привести к 200 различным заболеваниям, как утверждает директор Национального института по злоупотреблению алкоголем.
Тем не менее, недавно опубликованные данные в журнале BMC Medicine подтвердили, что вино также может оказывать позитивное влияние на сердечно-сосудистую систему при разумном употреблении.
Оптимальные порции и их влияние
Диетологи рекомендуют придерживаться определенных норм: для мужчин это не более двух стандартных бокалов вина в день, а для женщин — одного. Стандартный бокал составляет 5 унций при крепости в 12%.
Какое вино наиболее полезно
Согласно замечаниям эксперта в области диетологии Дебби Петитпейн, самым хорошим выбором будет сухое белое вино или вино, произведенное в более прохладных климатах. Такие вина отличаются низким содержанием сахара и алкоголя, что делает их более предпочтительными для здоровья.
Специалисты отмечают, что место, где культивируют виноград, имеет колоссальное значение. В теплых регионах растительный период удлиняется, и виноград сбору подготавливается с высоким содержанием сахара, что может негативно сказаться на здоровье. Вот некоторые регионы, известные своим прохладным климатом: северо-запад Тихого океана, север Франции, Нью-Йорк, Чили, Венгрия, Новая Зеландия и северная Италия среди прочих.
