С началом весеннего сезона огородники начинают задумываться о том, какие сорта перца стоит выбрать для высаживания в открытом грунте. Каждый сорт имеет свои особенности и преимущества, которые могут значительно повлиять на будущий урожай. Вот пять сортов перца, которые гарантированно порадуют как поклонников домашнего огородничества, так и профессиональных фермеров.
1. Тоша – идеальный выбор для холодного климата
Перец Тоша выделяется своей стойкостью к холодам, что особенно важно для регионов с непростыми погодными условиями. Этот сорт не сбрасывает завязы, даже если температура падает. Высота куста составляет 50-70 см, что делает его удобным для выращивания под защитными дугами. Сорт Тоша также радует обилием завязей — более 25 на одном растении. Плоды имеют конусовидную форму, цвет приятный, а масса достигает 70 г, прекрасно подходя для фарширования и консервации.
2. Капитошка – высокая урожайность
Перец Капитошка считается одним из самых высокоурожайных сортов. При хорошем уходе можно собрать до 22 кг перца с одного квадратного метра! Куст достигает 55 см в высоту, благоприятно растет под пленочным укрытием. Спелые плоды появляются через 100 дней после посадки — конусовидные, массой до 80 г, с толстыми стенками 7,5 мм. Этот сорт оценят не только за вкусовые качества, но и за простоту в уходе.
3. Фунтик – раннеспелость и устойчивость к болезням
Перец Фунтик — раннеспелый сорт, который радует высокой урожайностью. Высота растения варьируется от 50 до 70 см. Он здорова и устойчив к заболеваниям, что делает его идеальным выбором для открытого грунта. Плоды этого сорта могут достигать массы 200 г, имеют цилиндрическую форму и отлично подойдут как для свежего употребления, так и для консервирования.
Внимание стоит обратить также на сорта Чардаш и Венгерский желтый. Чардаш станет прекрасным дополнением к любой грядке благодаря своим сладким и ароматным плодам. А Венгерский желтый, хоть и созревает чуть дольше, порадует огородников простотой в уходе и иммунитетом к болячкам. Выбирая подходящие сорта перца, можно не только улучшить свойства грядки, но и обеспечить семью вкусными овощами на целый год.
