Слоеные треугольники из лаваша с картофелем и сыром — это не просто блюдо, а настоящий хит для вашего стола. Готовятся они быстро и легко, а в результате получите хрустящие закуски, которые будут непризнанными звездами любого застолья, сообщает Дзен-канал "Жизнь как жизнь с Александрой ".
Идеальные ингредиенты
Чтобы создать это кулинарное чудо, потребуются следующие продукты:
- Для начинки: 2 средних картофеля, 100 г твердого или полутвердого сыра, соль и черный перец по вкусу, 2–3 пера зеленого лука (по желанию), небольшой кусочек сливочного масла.
- Для основы: 2 больших листа тонкого армянского лаваша, 30 г сливочного масла для обжарки и 1 яйцо для смазки (по желанию).
Пошаговое руководство по приготовлению
Для начала нужно подготовить начинку:
Теперь перейдем к формированию треугольников:
Способы подачи
Треугольники можно обжарить на сковороде в смеси растительного и сливочного масла до золотистой корочки. Также их можно запечь в духовке при 190°C, предварительно смазав яйцом для блестящей корочки.
Подавайте хрустящие закуски горячими или теплыми с различными соусами — сметаной, чесночным соусом или даже кетчупом. Эти треугольники идеально подходят как закуска, перекус для детей или основное блюдо. Варианты начинки можно изменять по вашему вкусу — это делает блюдо универсальным и подходящим для любой компании.
