Овсяноблин, ставший популярным благодаря своей универсальности, идеально подходит как для завтрака, так и для ужина. Это блюдо можно адаптировать под любые предпочтения: от совершенно диетического до более indulgent варианта, с различными начинками — сладкими или солеными, пишет канал "Будет вкусно!".
Что потребуется для приготовления
Для одной порции понадобятся следующие ингредиенты:
- Овсяные хлопья Геркулес — 2 столовые ложки (примерно 30 г)
- Яйцо — 1 небольшое
- Молоко — 3 столовые ложки (30 мл)
- Соль — ? чайной ложки
- Сахар или его заменитель — ? чайной ложки
Начинки могут варьироваться, и одним из популярных сочетаний становится банан с голубикой.
Приготовление овсяноблина
1. В миске смешать овсяные хлопья с солью и сахаром, после чего измельчить их в блендере до средней консистенции. Затем добавить яйцо и молоко, все тщательно перемешать.
2. Дать тесту немного постоять, чтобы овсянка успела впитать влагу и разбухнуть — около 15 минут.
3. Разогреть сковороду, смазать ее растительным маслом, вылить тесто и установить минимальный огонь. Накрыть крышкой и готовить около 5-6 минут.
4. Перевернуть блин с помощью лопатки и продолжать готовить еще несколько минут под крышкой.
5. На готовую сторону положить начинку, аккуратно сложить блин пополам. По желанию, его можно украсить сгущенкой для сладкого варианта. Овсяноблин получается сытным и даст достаточно энергии до следующего приема пищи.
Разнообразие начинок
Существует множество вариантов начинок для овсяноблина. Вот некоторые из них:
- Мягкий творог с ягодами
- Греческий йогурт с манго
- Творожный сыр, орехи и мед
- Яблоко с корицей и медом
- Рикотта с грушей и медом
Каждое из этих сочетаний добавит разнообразия и ярких вкусовых оттенков, позволяя каждому выбрать свой идеальный овсяноблин.
