Картофельные стопки: как превратить привычный гарнир в изысканный шедевр

Картофельные стопки: как превратить привычный гарнир в изысканный шедевр

На праздники всегда хочется удивить гостей не только вкусом блюд, но и их подачей. Одним из ярких решений могут стать картофельные стопки, которые выглядят очень эффектно и станут настоящим украшением стола. Это оригинальное блюдо, вероятно, придется по душе каждому, ведь оно отлично сочетается с мясом, рыбой и птицей, сообщает канал "Марина Super Food".

Что понадобится для рецепта

Для приготовления картофельных стопок необходимы всего несколько простых ингредиентов:

  • Картофель (желательно выбрать крупный, чтобы легче было нарезать ломтики);
  • Сыр (по вкусу, предпочтительно твёрдых сортов);
  • Сливочное масло;
  • Специи (можно использовать различные приправы по вкусу, такие как перец, паприка и т.д.);
  • Соль.

Этапы приготовления

Процесс создания картофельных стопок не займет много времени и сил:

  • Картофель нужно тщательно вымыть и нарезать тонкими круглыми ломтиками с помощью овощерезки. Затем их следует замочить в холодной воде, чтобы удалить лишний крахмал. После этого воду нужно тщательно слить.
  • Разогреть сливочное масло и добавить к нему специи и щепотку соли. Хорошо перемешать, чтобы специи равномерно распределились.
  • Сыр натереть на мелкой терке и добавить в миску с картофелем. Все перемешать, чтобы сыр равномерно покрыл ломтики картофеля.
  • Формировать стопки: взять несколько ломтиков картофеля и уложить их друг на друга в форме, смазанной маслом.
  • Поместить форму в предварительно разогретую до 180 градусов духовку и выпекать около 1 часа. Признаком готовности станет золотистая корочка сверху.
  • Украшение и подача

    Как только картофельные стопки готовы, их можно подавать на стол. Блюдо получается нежным и ароматным благодаря сыру и специям. Оно обязательно станет фаворитом на праздничном столе и порадует гостей своим вкусом и оригинальным оформлением. Попробуйте приготовить и убедитесь сами, что это простое, но впечатляющее блюдо не оставит никого равнодушным!

    Источник: Марина Super Food

    Лента новостей