Вернувшийся к старым традициям рецепт позволяет получить насыщенный винно?бордовый оттенок пасхальных яиц и подарит неожиданный бонус — концентрированный отвар для борьбы с тлей. Инструкция основана на найденной в семейном архиве записи и проверена на практике.
Подготовка красителя
Для насыщенного цвета нужна масса луковой шелухи — лучше копить её заранее. Ориентировочно хватает 1–2 литров шелухи на трёхлитровую кастрюлю с двумя литрами воды. Сухую шелуху заливают тёплой водой на час, чтобы она начала отдавать пигмент; затем ставят на медленный огонь и варят около двух часов. Признак готовности — насыщенно?буро?красный отвар и опустившаяся шелуха.
Технология окрашивания
Ошибки и хранение отвара
- Если класть яйца в воду вместе со свежей шелухой без предварительного отвара, цвет получится бледным.
- Длительное кипячение яиц ради цвета делает их резиновыми и неприятными на вкус.
Оставшийся концентрированный отвар не стоит выливать: его разливают по литровым контейнерам и замораживают. При необходимости оттаявший отвар разводят 1:9 (1 л отвара на 9 л воды) и используют для опрыскивания сада против тли и других сосущих и листогрызущих вредителей.































