Чтобы зарядиться бодростью и хорошим настроением на целый день, стоит попробовать приготовить мини панкейки-шашлычки. Эти вкусные и привлекательные мини-панкейки потребуют всего полчаса вашего времени, и вы получите на завтрак настоящий фотогеничный шедевр. Не упустите шанс порадовать себя и близких таким десертом уже завтра!
Ингредиенты для мини панкейков
- Яйца - 2 шт.
- Сахар - 90 г
- Ваниль - 5 г
- Кефир - 500 мл
- Сода - 7 г
- Пшеничная мука - 300 г
- Сливочное масло - 40 г
- Для подачи: банан, голубика, сгущенное молоко, вишневое варенье
Как приготовить мини панкейки
Первый шаг - соединить яйца, сахар и ваниль в глубокой миске. Взбить ингредиенты венчиком до однородности. Затем добавьте растопленное сливочное масло и теплый кефир, снова перемешайте. Далее аккуратно всыпьте соду и муку, и вновь перемешайте до исчезновения комочков. Для удобства можете перелить тесто в кондитерский мешок.
Теперь разогрейте сковороду с антипригарным покрытием и выпекайте панкейки с обеих сторон до золотистого цвета. Чтобы подать их красиво, нарежьте банан на кусочки и нанизывайте панкейки на деревянные шпажки, чередуя с кусочками банана.
Порадуйте себя и близких
Если этот рецепт пришелся вам по нраву, не стесняйтесь оставить комментарий в виде лайка или смайлика. А если вас порадовала идея, сохраните ее в соцсетях с помощью кнопки "поделиться". Ваша активность очень важна и поддерживает развитие нашего проекта. Наслаждайтесь приготовлением и смаком!
