Домашняя кулинария всегда находит способ удивить и порадовать. И если речь заходит о простом, но невероятно вкусном перекусе, треугольнички с докторской колбасой – это тот самый рецепт, который не оставит равнодушным. Эти аппетитные закуски идеально подойдут и к чаю, и к молоку, а также можно взять их с собой на пикник или в дорогу, сообщает Дзен-канал "Просто с Марией".
Что вам понадобится для приготовления?
- Теплое молоко
- Сахар и соль
- Куриные яйца
- Дрожжи
- Подсолнечное масло
- Пшеничная мука
- Докторская колбаса
Как готовить: шаг за шагом
Первым делом в просторной миске следует смешать теплое молоко с сахаром, солью, яйцом и дрожжами. Важно хорошо перемешать все ингредиенты венчиком до однородной массы. Затем добавить подсолнечное масло и снова перемешать.
Постепенно вводим просеянную муку. Как только получится тесто, возвращаемся к столу и продолжаем вымешивать, добавляя муку по мере необходимости. Оно должно быть мягким и не прилипать к рукам. Даем тесту подняться в теплом месте без сквозняков.
Докторскую колбасу нарезаем кружками и каждую из них делим на четыре части, чтобы получить треугольнички. Затем делим подошедшее тесто на маленькие части и формируем лепешки. В центре каждой выкладываем кусочки колбасы и аккуратно связываем края, придавая форму треугольника.
Готовые пирожки удобно можно обжарить на сковороде чуть выше среднего огня. Они получаются хрустящими снаружи и нежными внутри, легко подойдут для перекуса всей семьи. Не забывайте следить за процессом, чтобы пирожки успели приготовиться одновременно.
Треугольнички с докторской колбасой не только сытные и вкусные, но и очень простые в приготовлении. Готовьте с радостью и радуйте своих близких!
