Пельмени с ностальгией: новый гастрономический проект, возвращающий в СССР

Пельмени с ностальгией: новый гастрономический проект, возвращающий в СССР

На Пушкинской улице открылся «ГорБуфет Пельменная», заведение, которое переносит посетителей в атмосферу советской эпохи. «Сам Бог велел накидаться» — именно с этих слов начинается гастрономическое путешествие, когда вы делаете свой заказ за барной стойкой.

Коллекция воспоминаний

Интерьеры заведения отдают дань классическим «пельменным» Советского Союза, привнося ретро-стиль, который по достоинству оценят как ностальгирующие люди, так и те, кто устал от более современных интерьеров. Каждый элемент оформления, от старинной посуды до мозаики, создаёт целостную атмосферу, вызывая воспоминания о том времени.

Зал оформлен с любовью и заботой: здесь можно увидеть не только привычные для всех элементы, но и детали, которые создают волшебное ощущение. Люди могут насладиться не только вкусной едой, но и погружением в прошлое: антресоли с лыжами, резиновый крокодил Гена, олимпийские кольца и даже мыло на раковине придают этому месту уникальность.

Кулинарные изыски от шефа

Под руководством шеф-повара Рустама Даутова, известного благодаря «Алко-буфету Шашлычная», здесь предлагаются не только пельмени, но и другие блюда, которые радуют глаз и желудок. Специальные рецепты, разработанные на фабрике «ЛЕПИМ и ВАРИМ», делают пельмени настоящим кулинарным произведением искусства.

На выбор предлагаются различные соусы, такие как уксус, кетчуп и сметана, а также пиво и портвейн для идеального завершения трапезы. В меню можно найти не только классические пельмени, но и лучшие бутерброды со шпротами, салаты «Оливье» и помидоры с сыром и чесноком, что делает это место настоящим гастрономическим раем.

Соблазнительная атмосфера

Каждый уважающий себя гурман и поклонник советской культуры просто обязан посетить «ГорБуфет». Это не просто ресторан, это возможность окунуться в атмосферу тех лет, наслаждаясь вкусом привычной еды и ностальгией по прошлому. И хотя заведение открывает двери для всех, оно особенно привлекательно для тех, кто знает, каково это — быть частью советской гастрономической традиции.

Источник: TydaEda

Лента новостей