Новогодний ужин не обходится без деликатесов, которые могут покорить даже самых привередливых гурманов. Вот несколько простых, но изысканных закусок, которые обязательно удивят гостей и сделают празднование незабываемым.
Кроличьи рулеты с ветчиной
Непременно стоит начать с оригинальных рулетов из ветчины. Этот лайфхак пришелся по душе многим. Вместо копченой колбасы, обычно используемой в рецепте, выбирайте нежную ветчину из индейки. Кусочки ветчины укладываются на пленку так, чтобы не было зазоров, затем обмазываются плавленым сыром. Вкусно и сытно!
Лодочки с огурцом
Следующая закуска — лодочки из свежих огурцов. Чтобы их приготовить, нужно просто разрезать огурец пополам и удалить семена. Внутрь помещается творожный сыр, а чтобы придать изюминку, сверху можно положить кусочек слабосоленой рыбы и оливку. За счет шпажки закуска получается очень эффектной и красивой.
Конвертики с крабовыми палочками
Кто может устоять перед крабовыми палочками на праздничном столе? Для этой закуски необходимы 100 граммов крабовых палочек и пара отварных яиц, измельченных до состояния пасты. Добавляя немного майонеза и чеснока, становится готовая начинка. Используйте листья салата для оформления конвертиков с начинкой, обвязывая их ломтиками ветчины или карбонада, что придаст блюду элегантность и необычность.
Эти блюда не только порадуют гостей, но и добавят яркие акценты на праздничный стол, а также позволят экспериментировать с ингредиентами и подачей. Каждая закуска будет не только вкусной, но и визуально привлекательной!
