Этот салат с куриным филе — это не просто простой набор ингредиентов, а настоящая симфония вкусов, поражающая воображение. Нежное куриное филе, обжаренное до золотистой корочки, смело контрастирует с хрустящими огурцами и ароматными грибами. Листья свежего салата добавляют легкость, а маринованный лук вносит изюминку, даря блюду желанную кислинку и пикантность, пишет Дзен-канал "Готовим с Оксаной Пашко".
Интересная заправка для вашего салата
На этом этапе салат преображается благодаря необычной заправке, приготовленной из оливкового масла и соевого соуса с добавлением меда и горчицы. Эта комбинация создает насыщенный многослойный вкус, который связывает все компоненты в единое целое. Легкое и полезное, это блюдо станет изысканным акцентом на любом празднике и отличным вариантом для ужина, особенно для тех, кто следит за своим рационом.
Ингредиенты для создания кулинарного шедевра
- Куриное филе — 1 шт. (300 г)
- Шампиньоны — 250-300 г
- Лук — 1 шт.
- Большой огурец — 1 шт.
- Кунжутные семечки — 1 ст. ложка
Приготовим соус и маринад
Для заправки понадобится:
- Соевый соус — 2 ст. ложки
- Оливковое масло — 2 ст. ложки
- Винный уксус — 1 ст. ложка
- Горчица зернами — 1 ч. ложка
- Мед — 1 ч. ложка
- Соль и черный молотый перец — по вкусу
Маринад для лука требует простых компонентов: горячая вода, 2 ст. ложки винного уксуса, 2 ч. ложки сахара и пол чайной ложки соли. Эта простая процедура позволит убрать горечь и окрасить лук в приятный оттенок.
Хотите разнообразить повседневное меню? Этот салат с куриным филе и грибами без майонеза не только удивит вас ярким вкусом, но и станет интересным решением для праздничного стола. Приятного аппетита!
