Среди множества слоеных салатов особое место занимает блюдо, которое объединяет куриное филе, сладкий чернослив, грецкие орехи и ароматные грибы. Это кулинарное творение не только радует глаз своим многослойным оформлением, но и соблазняет уникальным сочетанием вкусов. Такой салат станет изюминкой любого праздничного стола, а также подарит незабываемые гастрономические впечатления.
Ингредиенты для салата
- 200 г куриного филе;
- 100 г твердого сыра;
- 350 г грибов (желательно шампиньонов);
- 4 яйца;
- 1 луковица;
- 40-50 г грецких орехов;
- 100 г чернослива;
- майонез по вкусу.
Приготовление шаг за шагом
Процесс создания этого лакомства начинается с базового слоя. Для этого вареное куриное филе необходимо нарезать кубиками и выложить на дно круглой формы. Слой курицы щедро смазывается майонезом, добавляя нежности всему блюду.
Следующий этап включает обжаренные грибы с луком. Сначала лук нарезается и жарится до золотистого цвета. Затем к нему добавляют нарезанные пластины грибов, которые придают салату насыщенный вкус.
Третий слой – тертые желтки. Их аккуратно распределяют по поверхности и украшают сеточкой из майонеза. Не забудьте о черносливе: его нужно нарезать небольшими кусочками и поместить поверх желтков. Если чернослив оказался жестким, его можно предварительно замочить в горячей воде.
Завершающим штрихом служат измельченные белки, которые необходимо укрыть слоем тертого сыра. Салат щедро посыпается орехами, предварительно измельченными с помощью скалки или блендера.
После того как все слои собраны, окончательно украшается зеленью и подается к столу. Этот яркий, вкусный и питательный салат украсит любой праздник и удивит гостей разнообразием вкусов. Наслаждайтесь кулинарным искусством и радуйте близких!
