Если вы ищете кулинарный шедевр, который украсит любой стол, то сметанные пирожные с ароматными ягодами — это именно то, что нужно. Эти лакомства отличаются невероятной мягкостью и сладким вкусом, благодаря чему завоюют сердца всех сладкоежек, сообщает Дзен-канал "Марина Super Food".
Идеальные ингредиенты для теста
Для достижения удивительно воздушной текстуры и насыщенного вкуса следует выбрать качественные продукты. Вот что понадобится для приготовления пирожных:
- 300 г муки
- 60 г сахарной пудры
- 3 яичных желтка
- 40 г сметаны
- 160 г сливочного масла
- Щепотка соли
- Ванилин для аромата
Сметанная начинка: нежность в каждой тарелке
Нежнейшая начинка из сметаны добавляет пирожным уникальный вкус и текстуру. Для её приготовления понадобятся:
- 500 г сметаны
- 35 г крахмала
- 3 яичных белка
- 120 г сахара
- 8 г ванильного сахара
- 250 г ягод малины или вишни (можно использовать замороженные без косточки)
Поэтапное создание волшебства
Приготовление сметанных пирожных не требует особых кулинарных навыков, а процесс состоит из нескольких простых этапов:
Эти пирожные станут настоящим украшением вашего стола и порадуют всех близких и друзей. Попробуйте их приготовить, и вы не пожалеете!
