Заболевания сердца остаются одной из главных причин смертности среди людей старше 50 лет. Правильное питание — это не только способ поддержать форму, но и важный фактор для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний. Рассмотрим, как сделать свой рацион более полезным для сердца, пишет Дзен-канал "Доктор Колосова".
Основные насущные изменения в питании
Чтобы поддерживать здоровье сердечно-сосудистой системы, стоит минимизировать потребление соли, жиров и сахара, а также увеличить количество клетчатки, калия и полезных жиров в рационе. На наше самочувствие влияют не только сердечно-сосудистые болезни, но и функции других органов — мочевого пузыря и почек. Это объясняется единым механизмом кровообращения.
Что добавить в свой рацион?
- Рыба — минимум 2 раза в неделю. Прежде всего, предпочтение стоит отдавать жирным сортам, таким как скумбрия или семга, которые богаты омега-3. Эти вещества способствуют улучшению эластичности сосудов и снижают риск сердечных заболеваний. Рекомендуется запекать или готовить на пару, избегая жарки.
- Овощи — 400–500 г ежедневно. Цветные овощи, такие как перец, морковь и свекла, являются источником клетчатки, витаминов и антиоксидантов. Лучше употреблять их в виде салатов или тушёных блюд, по нескольку раз в день.
- Фрукты — 2–3 штуки в день. Пользу принесут сезонные и не слишком сладкие фрукты: яблоки, груши и апельсины. От винограда и арбузов лучше удержаться, так как они имеют высокий уровень сахара.
- Кефир и творог. Обезжиренные производные — отличный источник белка и кальция, что важно для поддержания сосудистого тонуса.
- Орехи — 5–6 штук в день. Особенно полезны грецкие и миндальные орехи, содержащие полезные жиры и магний. Но внимание: не стоит превышать превышать 20 г в день.
Что убрать из рациона?
- Соль. Важно ограничить её до 4-5 г в сутки, так как многие продукты, включая хлеб и колбасы, уже содержат скрытую соль.
- Жареные и жирные продукты. Жарка, особенно картофеля и мясных блюд, увеличивает нагрузку на сердце и может создавать канцерогены.
- Сладости и алкоголь. Промышленные сладости негативно влияют на здоровье, а алкоголь следует употреблять в умеренных количествах, согласно индивидуальным рекомендациям врача.
Следуя этим простым рекомендациям, можно существенно улучшить свое питание и, как следствие, качество жизни.
