Ленивые хачапури на кефире — это не просто блюдо, а настоящая находка для тех, кто ценит вкус и время. Эти хачапури, приготовленные за считанные минуты, становятся отличным вариантом для завтрака или ужина. Их простота восхищает: создается мягкое и ароматное тесто, которое не требует особых усилий.
Ингредиенты для идеального блюда
- Кефир — 200 мл
- Молоко — 200 мл
- Соль — 0,5 ч. л.
- Пищевая сода — 0,5 ч. л.
- Яйца — 2 шт.
- Растительное масло — 30 мл
- Сыр — 100 г
- Свежая зелень (петрушка, укроп или зеленый лук) — 10 г
- Мука — 200 г
Приготовление: шаг за шагом
Для создания этих ароматных хачапури необходимо всего лишь смешать все ингредиенты в одной миске. Затем можно добавить тертый сыр и немного свежей зелени для усиления вкуса. Как только тесто готово, оно обжаривается на сковороде с небольшим количеством растительного масла. Каждый лепешка подрумянивается по 1,5 минуты с обеих сторон, пока не приобретет аппетитную корочку.
Готовые хачапури выкладывают на сервировочную тарелку, и вот ваше вкусное угощение уже можно подавать к столу. Эти хачапури не только порадуют своим вкусом, но и удивят простотой приготовления. За минимальное время можно создать настоящий шедевр!
