В кулинарном мире итальянская кухня всегда вызывает восхищение, и рецепт котлет по-милански — это один из великолепных примеров. Шеф-повар Маттео Лаи делится своим уникальным рецептом, который удивит даже самых искушенных гурманов. Приготовьте это блюдо, и вы сможете порадовать свою семью и друзей вкуснейшим угощением, сообщает Дзен-канал "КУХНЯ.РФ".
Ингредиенты для приготовления
Этот простой рецепт потребует следующих компонентов для двух порций:
- Куриная грудка – 1 шт. (около 400 г)
- Панировочные сухари – 200 г
- Яйца – 2 шт.
- Мука – 2 ст. л.
- Сливочное масло – 200 г
- Цветная капуста – 300 г
- Оливковое масло – по вкусу
- Соль – по вкусу
Этапы приготовления
Процесс приготовления котлет несложен, а результат — восхитителен.
После жарки котлеты выложите на бумажные полотенца, чтобы избавиться от излишков масла. При желании можно добавить немного соли для усиления вкуса.
Наслаждайтесь неповторимым вкусом котлет по-милански, которые перенесут вас в итальянские традиции и радость гастрономических открытий.
