С приходом осени наступает время уютных вечеров и ярких красок. Этот удивительный чизкейк с физалисом не только радует глаз, но и восхищает нежным вкусом. Физалис, с его тонкой кислинкой, придаёт десерту оригинальность и насыщенность, которые идеально дополняют атмосферу осеннего уюта, пишет Дзен-канал "Еда от ШефМаркет".
Необходимые ингредиенты
- Песочное печенье — 200 г
- Сливочное масло — 100 г
- Сливочный сыр (например, Philadelphia) — 500 г
- Сахар — 150 г
- Яйца — 3 шт.
- Сметана или греческий йогурт — 200 г
- Ванильный экстракт — 1 ч. ложка
- Физалис — 150 г (для начинки) + дополнительно для украшения
- Желатин — 10 г (для безвыпечном варианте)
Шаги приготовления чизкейка
Чизкейк можно украсить свежими ягодами физалиса и при желании полить шоколадным соусом или добавить взбитые сливки. Этот десерт становится отличным завершающим аккордом осеннего вечера, когда хочется побаловать себя чем-то по-настоящему особенным!
