Соскучились по оригинальным и простым рецептам? Представляем вам слоёный салат, способный удивить даже самых строгих гурманов. Он включает в себя простые и доступные ингредиенты: отварную куриную грудку, картофель, яйца, маринованные огурцы и тёртый сыр.
Ингредиенты для слоёного шедевра
- Куриная грудка — 2 половинки
- Картофель — 4 шт.
- Морковь — 1 крупная
- Чеснок — 3 зубчика
- Яйца — 5 шт.
- Маринованные огурцы — 4 шт.
- Твёрдый сыр — 150 г
- Зелёный лук — по вкусу
- Соль и душистый перец — по желанию
- Майонез — для заправки
Этот салат украсит любой праздничный стол, а его слои придаст оригинальности. Для его приготовления понадобится кулинарное кольцо диаметром 18-20 см для формирования красивых слоёв.
Пошаговый процесс приготовления
Перед началом стоит хорошо подготовить все ингредиенты. Все овощи и мясо следует заранее отварить и остудить. Собирайте салат слоями, начиная с натертого картофеля, который предварительно приправляется солью и перцем. Его следует смазать майонезом. Далее идут маринованные огурцы, нарезанные соломкой, и снова слой майонеза.
Следующим шагом размещается нарезанная на волокна куриная грудка, слегка присыпанная перцем, и щедро заправленная зелёным луком. После этого следует шарик отварных яиц, которые также натираются. Не забывайте про майонезную сеточку между слоями! Далее укладывается натёртая морковь с чесноком, а завершающим элементом станет натёртый твёрдый сыр, приправленный укропом и снова немного майонеза сверху.
Салат следует отправить в холодильник на ночь, чтобы все слои хорошо пропитались. Перед подачей необходимо удалить кольцо и порадовать своих близких шедевром кулинарии, способным покорить любое сердце.
Полезные советы
- Для картофеля лучше использовать метод варки «в мундире», чтобы сохранить его структуру и вкус.
- Перед обработкой маринованных огурцов стоит немного отжать их, чтобы избежать излишнего сока в салате.
- Яйца следует натирать отдельно, чтобы равномерно распределить их по слою.
- Используйте острый нож для аккуратной нарезки и красивой подачи.
Следуя этим простым рекомендациям, каждый сможет удивить своих гостей изысканным и вкусным слоёным салатом.
