Как сделать кухню уютнее: 12 растений, которые добавят зелени и аромата

Как сделать кухню уютнее: 12 растений, которые добавят зелени и аромата

Уют на кухне — это не просто теплый чай и свежая выпечка. Это также возможность окружить себя растениями, которые не только радуют глаз, но и обогащают пищу ароматом и полезными свойствами. Посмотрите, как легко создать собственный зеленый уголок, который сделает любые холодные вечера теплее и уютнее.

Уютный горшок на подоконнике: что нужно для роста растений

Перед тем как отправляться за семенами, стоит обратить внимание на условия, в которых будут расти ваши «зеленые друзья». Они требуют:

  • Достаточно света: Главное — разместить их на светлом окне. Зимой можно использовать фитолампы для дополнительного освещения.
  • Правильный полив: Большинство кухонных трав не любят переувлажнения. Лучше немного пересушить, чем превратить корни в болото.

Зеленые помощники для кухни: список ароматных растений

Вот список из двенадцати растений, которые отлично подходят для кухни:

  • Лимонник: Есть разные сорта, но овладеть их ароматом можно с помощью мелколистных цитрусов — лимонной мяты и вербены.
  • Тимьян: Простой в уходе, добавляет пикантности блюдам и прекрасно согревает в чаях.
  • Базилик: Классика на любой кухне — его зелёные листья прекрасно дополняют салаты и пасты.
  • Мята: Идеальна для чаев и коктейлей, быстро отрастает после срезки.
  • Мелисса: Лимонная мята с нежным вкусом, подходит для легких напитков и десертов.
  • Петрушка: Универсальный зеленый ингредиент для салатов, супов и бутербродов.
  • Кинза: Для любителей яркого и острого вкуса — идеально подходит для различных блюд.
  • Розмарин: Средиземноморское чудо для ароматных запеканок и хлеба.
  • Орегано: Прекрасно дополнит пиццу и мясные соусы.
  • Шалфей: Хороший для чая, эффективно помогает при простудах.
  • Чабрец: Спутник тимьяна, но с особым ароматом, придающим насыщенность чаям.
  • Эстрагон: Пряный, освежающий вкус для лимонадов и рыбных блюд.
  • Следуя этим рекомендациям и заполнив свою кухню растениями, можно не только сделать её более уютной, но и обогатить свои блюда свежими вкусами и ароматами. К тому же, уход за растениями станет увлекательным хобби, которое окупится с лихвой в виде ароматных чаев и блюд с нотками свежести.

    Источник: Квест для домохозяйки

    Лента новостей