Откройте секреты восхитительного теста на йогурте

Откройте секреты восхитительного теста на йогурте

Для любителей домашней выпечки существует множество способов создать идеальное тесто. Особое место занимает воздушное дрожжевое тесто на основе натурального йогурта. Этот рецепт не только простой, но и гарантирует, что ваши булочки станут настоящим хитом на любом столе, пишет канал "Кулинарные записки обо всём".

Необходимые ингредиенты

  • 100 г натурального йогурта
  • 150-200 г просеянной муки
  • 1 ч. л. быстрых дрожжей
  • 30 мл кипятка
  • 1 ч. л. сахара
  • щепотка соли
  • 1 ч. л. растительного масла

Этапы приготовления теста

Приготовление этого теста начнётся с простых шагов:

  • Растворите сахар и щепотку соли в горячей воде и дождитесь, пока смесь остынет до тёплого состояния.
  • Добавьте в воду сухие дрожжи, затем влейте растительное масло и предварительно подготовленный йогурт комнатной температуры.
  • Постепенно вводите просеянную муку. Тесто должно получиться достаточно липким.
  • Тщательно вымешивайте тесто, пока оно не перестанет прилипать к рукам.
  • Оставьте его в теплом месте на 1 час, чтобы оно увеличилось в объёме.
  • Ваше тесто готово для создания удивительных сладких булочек или пирожков, которые наверняка порадуют близких. Этот рецепт комбинирует простоту и отличный результат, поэтому стоит попробовать.

    Источник: Кулинарные записки обо всём

    Лента новостей