Праздничная курица с яблоками: идеальное блюдо для вашего стола
Это блюдо стало настоящим фаворитом в праздничных застольях многих семей. Курочка, запеченная с яблоками, выглядит очень аппетитно и поражает своим вкусом даже самых требовательных гурманов. Готовить её совсем не трудно, а результат обязательно поразит !
Что потребуется для приготовления
Перед тем как приступить к готовке, вот список необходимых ингредиентов:
Целая курица – 1 штука
Яблоки – 4 штуки
Лук – 1 штука
Соль, перец и специи – по вкусу
Этапы приготовления
Вот как можно легко и быстро приготовить этот шедевр:
Сначала подготовьте курицу: промойте её, посолите, поперчите и приправьте специями по вашему выбору.
Яблоки нарежьте (предпочтительно очистите от кожицы) и добавьте к луку, нарезанному кольцами.
Заполните курицу яблоками и луком, затем закройте её зубочистками или зашейте. Обязательно свяжите ножки курицы, поместите её в рукав для запекания, чтобы сохранить сок, а за десять минут до конца запекания уберите рукав для подрумянивания.
Запекайте в духовке при температуре 180 градусов около 2,5 часов. Если вы решите запекать курицу без рукава, каждые полчаса поливайте её образовавшимся жиром для сочности и красивой корочки.
После готовки дайте курице немного «отдохнуть» на блюде. Подавайте её на листьях салата, дополнительно украсив нарезанными овощами.
Сочная курица с яблоками станет не только изюминкой вашего стола, но и предметом гордости во время любого праздника. Попробуйте, не пожалеете!
