Для всех поклонников итальянской кухни, кто стремится сократить потребление мучных изделий, существует удивительная альтернатива — лазанья из молодой капусты. Это нежное и ароматное блюдо не только порадует ваш вкус, но и станет отличным решением для семейного ужина, или разнообразит ваше меню в любое другое время.
Запеченная лазанья из капусты: просто и вкусно
Лазанья из молодой капусты покоряет сердца не только взрослых, но и детей. Это полезное блюдо может стать частым гостем на вашем столе благодаря своим множественным преимуществам. Готовя его, можно быть уверенным, что вечером вся семья насладится вкусным и полезным ужином.
Что понадобится для приготовления:
- 200 г молодой капусты;
- 680 г нежирной говядины или свинины;
- 120 г сала;
- 1 болгарский перец;
- 1 яйцо;
- 200 г шампиньонов;
- 1 ст. тертого сыра моцарелла;
- 1 ст. тертого сыра пармезан;
- 1 красный лук;
- 1 ч. л. молотого черного перца;
- 1 ст. домашнего томатного соуса;
- ст. красного вина;
- 2 ст. л. базилика;
- 2 ст. л. орегано;
- ст. воды (при необходимости);
- 1/2 ст. рикотты (или творога);
- 2 ст. л. измельченной петрушки.
Этапы приготовления лазаньи
Такое блюдо, как лазанья из капусты, станет настоящим украшением вашего стола и вызовет восхищение среди гостей и домочадцев!
