Спокойствие, гидратация и забота о себе — вот три главных компонента, способствующих выздоровлению после пищевого отравления. Когда желудок отказывается принимать пищу, мысли о еде могут показаться далекими. Однако как только состояние улучшается, важно воздержаться от тяжелых блюд и наслаждаться легкими, полезными продуктами, которые помогут организму восстановиться, пишет Дзен-канал "INMYROOM LIFE".
Основные правила питания после отравления
После отравления важно помнить, что здоровье желудка требует осторожного подхода к питанию. Итак, как следует действовать?
- Прием пищи нужно начинать с небольших порций, без добавления масел и специй.
- Начните с потребления воды или сухариков, постепенно переходите к основной пище.
Продукты, которые следует включить в рацион
Вот шесть продуктов, которые помогут восстановить здоровье желудка без лишнего стресса:
1. Лёгкий мясной бульон
Мясной бульон из курицы или индейки без соли и приправ — отличное начало. Он согревает, наполняет организм белком и служит основой для первых блюд. Рекомендуется использовать второй бульон — сливая первый, чтобы сделать его легче для усвоения.
2. Овсянка и другие каши
Овсянка — спасение для кишечника. Она обволакивает слизистую и нежно очищает организм от токсинов. Рис уменьшает частоту походов в туалет, особенно в случае диареи. Гречка и манка также подойдут, если варить их в воде без масла и молока.
3. Картофельное пюре
На медленном огне и без добавления соли или масла, картофельное пюре становится отличным питательным источником, легко воспринимаемым желудком. Его лучше вводить во второй или третий день после отравления.
4. Зелёный чай
Несладкий зелёный чай способен служить легким антисептиком, помогая организму очиститься от токсинов. Пить его рекомендуется в количестве 2-3 чашек в день, заваривания слабым.
5. Нежирное мясо
При стабилизации состояния можно добавлять отварное мясо — курицу, индейку или телятину. Важно избегать острых специй и жареных блюд, отдавая предпочтение вареным или приготовленным на пару порциям.
6. Клюквенный морс
Домашний морс из клюквы, приготовленный без сахара, поможет нормализовать пищеварение и облегчить тошноту. Ягоды следует разомнуть, залить водой и прокипятить — магазинные варианты часто содержат сахар и консерванты, которые могут навредить.
Следует помнить, что возврат к привычному рациону необходимо осуществлять постепенно, чтобы избежать повторных проблем со здоровьем.
