Морские просторы вдохновляют на создание уникальных блюд! В этот раз шеф-повар предлагает веганское меню, которое украсит любой стол. Готовьте с легкостью, используя свежие ингредиенты, и погружайтесь в атмосферу морских странствий.
Солёная окрошка «Морской ветер»
Ингредиенты (на 4 порции):
- Овощной квас — 500 мл
- Свежие огурцы — 150 г
- Редис — 80 г
- Северная морская капуста (дульсе) — 40 г
- Соевый соус — 10 г
- Сок лимона — 10 г
- Укроп — 15 г
- Соль и перец — по вкусу
Приготовление:
Лепёшки «Португальская каравелла»
Ингредиенты (на 8 лепёшек):
- Пшеничная мука — 300 г
- Вода — 180 мл
- Сухие дрожжи — 5 г
- Морская соль — 8 г
- Смешанные семена (кунжут, мак, льняное семя) — 30 г
- Оливковое масло — 15 г
Приготовление:
Морское меню открывает новые горизонты вкуса, позволяет легко насытиться и насладиться удивительными ароматами. Это веганское питание не только полезно, но и очень вкусно. Каждый рецепт — это ваше приглашение в незабываемое путешествие!
