Простое и Вкусное: Треска с Лимоном и Зеленью за 20 Минут

Простое и Вкусное: Треска с Лимоном и Зеленью за 20 Минут

Запеченная треска с лимоном и зеленью — это быстрое, полезное и невероятно аппетитное блюдо, которое идеально подходит для обеда или ужина. Треска известна своим нежным вкусом, низкой калорийностью и богатым содержанием белка. Лимон и зелень придают ей свежесть и аромат. Удивительно, но на приготовление потребуется всего 20 минут, а результат точно впечатлит даже самых взыскательных гурманов.

Необходимые Ингредиенты

Для приготовления блюда на две порции понадобятся:

  • Филе трески — 400 г
  • Лимон — 1 шт.
  • Чеснок — 2 зубчика
  • Оливковое масло — 2 ст. л.
  • Соль и черный перец — по вкусу
  • Свежая зелень (петрушка, укроп или базилик) — 1 небольшой пучок
  • Паприка или сухие травы (по желанию) — 1 ч. л.

Пошаговый Процесс Приготовления

Приготовление трески начинается с верной подготовки, которая включает несколько простых этапов:

  • Если филе заморожено, разморозить его в холодильнике, затем промыть под холодной водой и обсушить бумажным полотенцем.
  • Приправить рыбу солью и перцем с обеих сторон. При желании можно добавить паприку или сушеные травы для усиления вкуса.
  • В небольшой миске смешать оливковое масло, сок половины лимона и измельченный чеснок. Оставшуюся половину лимона нарезать на кольца, а зелень мелко порубить.
  • Разогреть духовку до 200°C. На противень уложить пергаментную бумагу или смазать маслом. Разложить филе рыбы, полить подготовленным маринадом и уложить сверху лимонные кружки. Посыпать нарезанной зеленью.
  • Запекать треску в заранее разогретой духовке 15–20 минут, пока она не станет белоснежной и не начнет легко расслаиваться вилкой.
  • Готовое блюдо подается горячим и отлично сочетается с отварным картофелем, рисом или салатом из свежих овощей. Для усиления аромата стоит перед подачей сбрызнуть рыбу соком из запеченных лимонов. Это не только украсит внешний вид блюда, но и добавит ему особую нотку вкуса. Простота данного рецепта позволит легко подготовить здоровый и вкусный ужин для всей семьи!

    Источник: Палочки для еды – рецепты

    Лента новостей