Свёкла – это один из самых простых овощей, который можно вырастить в собственном огороде. Однако для достижения сладости и размера корнеплодов, требует минимального ухода. Чтобы наслаждаться вкуснейшими борщами и запечённой свёклой, стоит знать несколько ключевых правил ухода за этим растением.
1. Прополка: прекратите конкуренцию за ресурсы
Важный этап на этапе роста свёклы – это регулярная прополка. Она помогает избежать конкуренции с сорняками, которые способны существенно заглушить рост растения. Особенно это касается быстрых вьюнок и однолетних трав, которые вытягивают влагу и свет:
- Своевременно удаляйте сорняки, пока их корни не окрепли.
- Регулярно рыхлите почву для улучшения доступа воздуха к корням.
Пропалывать лучше всего после дождя или полива, когда земля мягкая и сорняки легко отрываются.
2. Прореживание: создайте пространство для роста
Свёкла часто всходит пучками, и отсутствие прореживания может привести к мелким и невкусным корнеплодам. Прореживание рекомендуют проводить дважды:
- Первое прореживание стоит провести при появлении 2–3 листочков, оставляя между растениями расстояние в 5–7 см.
- Второе прореживание делается, когда у свёклы уже 4–5 листьев. Оставьте расстояние в 8–10 см для мелкоплодных сортов и более 15 см для крупных.
Удалённые растения можно пересаживать на другие участки – свёкла хорошо приживается.
3. Полив: равномерная влага для развития
Чтобы свёкла нормально развивалась, ей требуется достаточное количество воды. Однако важно избегать переувлажнения, чтобы не вызвать гниение корнеплодов. Поливать следует, когда верхний слой почвы начинает подсыхать:
- На 1 квадратный метр нужно около 10–15 литров воды, а в жару – до 20 литров.
- Направляйте поток воды в междурядья, чтобы избежать увлажнения листьев и корнеплодов.
Регулярное и умеренное увлажнение позволит растениям вырасти здоровыми и усилит их развитие.
