Кабачковый торт становится настоящим хитом на кухне! Это не только вкусное, но и полезное решение для разнообразия повседневного меню. Сочетая в себе легкость кабачка, сочность помидоров и ароматные травы, этот торт порадует даже самых привередливых гурманов, пишет канал "Еда.ру".
Идеальные ингредиенты для вкусного шедевра
Чтобы создать этот кулинарный шедевр, вам понадобятся:
- Кабачок – 1 шт.
- Помидор – 1 шт.
- Морковь – 1 шт.
- Укроп – 1 пучок.
- Куриное яйцо – 1 шт.
- Пшеничная мука – 4 столовые ложки.
- Соль по вкусу.
- Сыр – 50 г.
- Майонез – 150 г.
- Чеснок – 2 зубчика.
- Подсолнечное масло – по вкусу.
Пошаговая инструкция по приготовлению
Приготовление кабачкового торта состоит из нескольких простых шагов:
Очистите крупный кабачок и натрите его на крупной терке.Натереть морковь на мелкой терке для большей сочности и аромата.Поместите натертый кабачок в глубокую миску и посолите, чтобы он немного пустил сок.Добавьте к кабачку яйцо.Мелко нарежьте укроп и добавьте к смеси.В отдельной емкости смешайте майонез с половиной укропа и пропущенным через пресс чесноком до однородной массы.Добавьте майонезную массу в кабачковую смесь, перемешайте до однородности.Включите плиту и разогрейте сковороду с маслом.Сформируйте из смеси оладьи диаметром 10-15 см и обжарьте их до золотистого цвета с обеих сторон.Тертый сыр добавьте на каждом этапе приготовления оладий, немножко посыпая сверху.Смажьте каждую оладью оставшейся майонезной смесью и уложите их друг на друга, чередуя с помидорами, нарезанными тонкими кружочками.Готовый торт уберите в холодильник и оставьте на 1-1.5 часа для пропитки.Этот освежающий и яркий кабачковый торт станет не только отличным угощением для гостей, но и беспроигрышным вариантом для семейного обеда или ужина. Наслаждайтесь!
