Гости вот-вот дойдут до двери, а вы мечтаете об организованном празднике без лишней суеты? Вот три быстрых и стильных закуски, которые соберутся на ура, выглядят аппетитно и исчезнут со стола первыми. Сохраните этот мини-план для любого декабрьского вечера — он станет вашим настольным помощником.
1. Рулетики из пармской ветчины
Ингредиенты: ломтики пармской ветчины, сливочный сыр, листья салата, вяленые помидоры, бри, помидоры черри и бальзамический соус.
Приготовление:
— На ветчину распределить тонкий слой сливочного сыра.
— Добавить листик салата, немного вяленых помидоров и кусочек бри.
— Свернуть в рулет и, по желанию, закрепить шпажкой.
— Выложить на сервировочное блюдо, добавить половинки черри и сбрызнуть бальзамическим соусом.
Итог: минимум усилий — максимум вкуса. Идеальное сочетание соленой ветчины и сливочного сыра.
2. Шпажки с салями
Ингредиенты: салями, бри, черри, оливки, твердый желтый сыр, мини-корнишоны и шпажки.
Приготовление:
— Накрошите бри и желтый сыр на кубики.
— Соберите на шпажках: салями, бри, черри, оливка, желтый сыр и корнишон.
— Меняйте порядок для эффекта изобилия на тарелке — эти закуски будут моментально исчезать.
Фишка: разнообразие цветов и текстур создаёт эффект «антипасты» на один укус — сначала удивляют, потом стремительно исчезают.
3. Бутерброды с сельдью на багете
Ингредиенты: багет, майонез, листья салата, вареная свёкла, филе сельди и маринованный огурец.
Приготовление:
— Подсушите ломтики багета.
— Намажьте их майонезом.
— Добавьте лист салата, немного свёклы, сверху кусочек сельди и завершающий аккорд — слайс маринованного огурца.
Вкус: это изысканная «ретро-классика» в современном оформлении, прекрасно сочетающаяся с игристым.
Как подать «дорого» за 30 секунд
Соберите все три закуски на одной большой доске, добавив веточки розмарина и дольки апельсина. Праздничный аромат НГ и визуальная гармония обеспечены!
