Кальмары, долгое время считавшиеся экзотическим продуктом, становятся все более привычными на наших столах. Эта морская деликатесная находка прекрасно сочетается с такими обычными ингредиентами, как картошка, лук и булка, что делает их идеальным выбором для повседневных блюд.
Благодаря быстроте приготовления и насыщенному вкусу, кальмары уже не воспринимаются как лишь дополнение к салатам. Вместо этого они выступают в роли главного героя, который легко вписывается в популярные рецепты. Эти сытные блюда не только порадуют гурманов, но и подарят отличное настроение.
Лапша удон с кальмарами и овощами
Ингредиенты:
- Лапша удон - 400 г
- Кальмар - 1-2 шт.
- Болгарский перец - 2-4 шт.
- Морковь - 1 шт.
- Корень имбиря - 2-3 см
- Чеснок - 2-3 зубчика
- Острый перец - по вкусу
- Масло растительное - для жарки
- Сахар - 1-2 щепотки
- Соевый соус - 2 ст.л.
- Устричный соус - 2 ст.л.
- Кунжут - 1 ст.л.
- Зеленый лук - по вкусу
Калорийность: 200 кКал
Время приготовления: 15 мин.
Жареный рис с кальмарами и яйцом
Ингредиенты:
- Рис вареный - 300 г
- Кальмар - 200 г
- Яйцо - 2 шт.
- Соевый соус - 1-2 ст.л.
- Лук зеленый - 2-3 пера
- Растительное масло - 1 ст.л.
Калорийность: 133 кКал
Время приготовления: 25 мин.
Постные котлеты из кальмаров
Ингредиенты:
- Кальмары - 300 г
- Булка сухая - 100 г
- Лук репчатый - 1 шт.
- Сухари панировочные - 100 г
- Соль - по вкусу
- Перец черный - по вкусу
Калорийность: 178 кКал
Время приготовления: 30 мин.
Вместо привычных методов приготовления рыбы, кальмары открывают множество возможностей для кулинарных экспериментов. Эти рецепты подойдут не только для гурманов, но и могут сделать обычный день особенным. Приятного аппетита!
