Чиа-пудинг с клубникой удивляет не только своим привлекательным внешним видом, но и полезными свойствами. Этот легкий и питательный десерт — настоящая находка для тех, кто заботится о своем питании. Он насыщен клетчаткой и витаминами, прекрасно утоляет голод и идеально подходит как для завтрака, так и для сладкого перекуса в любое время дня. Что особенно радует, время на его приготовление составляет всего 5 минут, а дальнейшее время ожидания — это работа холодильника.
Особенности десерта
- Сложность приготовления: очень просто
- Время на подготовку: 5 минут + 3–4 часа на охлаждение (либо рекомендовалось оставить на ночь)
- Калорийность: от 120 до 150 ккал на 100 г (в зависимости от используемых компонентов)
Ингредиенты для 2 порций
- Семена чиа — 3 столовые ложки
- Молоко (возможно использовать любое растительное или обычное) — 250 мл
- Клубника — 150–200 г
- Подсластитель — по вкусу (мед, сироп или стевия)
- Щепотка ванили или корицы — по желанию
- Свежие ягоды, мята и кокосовая стружка — для украшения
Как приготовить
Начало. В глубокой миске соединить семена чиа с молоком, добавить немного меда или сиропа, а также ваниль. Тщательно перемешать венчиком или ложкой.
Настойка. Через 10 минут следует снова перемешать, чтобы семена не слиплись. Разложить смесь по порционным баночкам или стаканам, накрыть крышкой и поставить в холодильник минимум на 3 часа.
Клубничная топпинг. Ягоды промыть и очистить от хвостиков, измельчить в пюре с помощью блендера или нарезать небольшими кусочками. Для сладости по желанию добавить чуть-чуть меда.
Сборка десерта. На дно стакана выложить клубничное пюре, затем сверху — чиа-пудинг. Можно экспериментировать со слоями. Украсить десерт свежими ягодами и мятой.
Чиа-пудинг с клубникой становится не только настоящим деликатесом, но и идеальным вариантом для тех, кто стремится придерживаться здорового питания. Этот сладкий и нежный десерт порадует вас и ваших близких не только своим вкусом, но и полезными свойствами. Приятного аппетита!
