Говядина Кван-Джу - это не просто блюдо, это настоящее гастрономическое приключение. Сочетание нежной говядины, ярких овощей и ароматного риса Басмати делает его незабываемым. Сегодня в центре внимания будет именно этот увлекательный рецепт, который способен украсить любой стол, сообщает Дзен-канал "Кулинарный блог «Ужин Дома»".
Секреты ингредиентов
Для приготовления этого кулинарного шедевра понадобятся следующие компоненты:
- Говядина (тонкие кусочки): 300 г. Это основной элемент, который придаёт блюду насыщенный вкус.
- Рис Басмати: 150 г. Он добавляет изысканность и текстуру, а также прекрасно впитывает ароматы других ингредиентов.
- Красный лук: 1 шт. Этот овощ добавляет сладость и яркий цвет.
- Чеснок: 2 зубчика. Придаёт богатство вкуса.
- Сладкий болгарский перец: 1 шт. Яркий акцент на тарелке.
- Томатная паста: 50 г. Она добавляет глубину вкуса и яркий цвет.
- Кукуруза и зелёный горошек: по 50 г. Они вносят свежесть и радость в блюдо.
- Зелёный шпинат: 60 г. Полезный и насыщенный зелёный элемент.
- Специи: зира и орегано по 0.5 ч. ложки, лавровый лист— 1 шт. Эти приправы обогащают букет аромата и вкуса.
- Фирменный говяжий бульон: 500 мл. Он делает блюдо ещё более насыщенным и ароматным.
Этапы приготовления
Приготовление говядины Кван-Джу - это творческий процесс, который не займёт много времени.
Это легкое в приготовлении блюдо станет украшением любого стола и непременно удивит ваших гостей разнообразием вкусов и ароматов. Приятного аппетита!
