Лапша с фаршем из куриных желудков — идеальное блюдо для тех, кто хочет насладиться чем-то истинно вкусным и сытным. Это простое, но аппетитное лакомство подойдёт для любого времени дня. Порадуйте себя и своих близких невероятным сочетанием вкусов!
Ингредиенты для приготовления
- 300 г фарша из куриных желудков
- 1 луковица
- 1 морковь
- 250-300 г лапши
- Растительное масло для жарки
- Соль и специи по вкусу
- 4-5 зеленых луковых перьев
- Вода (по мере необходимости)
Как приготовить эту вкуснятину
Начинается процесс с разогрева растительного масла на сковороде, куда выкладывается фарш из куриных желудков. После этого добавляются нарезанные мелко лук и морковь. Смешивайте всё на слабом огне, обжаривая ингредиенты в течение 20 минут. Не забывайте перемешивать, чтобы добиться равномерной прожарки.
Когда основа готова, пришло время добавить лапшу. Это может быть как тонкая, так и более крупная, в зависимости от ваших предпочтений. Не стесняйтесь использовать остатки различной лапши — это только добавит оригинальности блюду. Затем в сковороду нужно влить воду и приправить солью, после чего всё следует хорошо перемешать.
Финальные штрихи
Закройте сковороду крышкой и готовьте на тихом огне примерно 20 минут, время от времени перемешивая. Лапша должна впитать всю влагу, превращаясь в настоящее кулинарное произведение. Когда блюдо будет готово, посыпьте его нарезанным зеленым луком перед подачей на стол.
Лапша с фаршем — это не только простота в приготовлении, но и невероятный вкус, который станет отличным выбором как для обеда, так и для ужина. Приятного аппетита!
