Необычайно вкусные куриные крылья в томатном соусе станут изюминкой любого праздничного стола. Этот простой рецепт идеально подходит как для начинающих, так и для опытных поваров. Вот как можно легко и быстро приготовить это угощение, чтобы порадовать своих близких.
Ингредиенты
- 3 кг куриных крыльев
- 200 г томатного соуса
- 100 г гранатового соуса (по желанию)
- 300 г острого кетчупа (альтернатива соусам)
Приготовление
Первый шаг — тщательно промыть куриные крылья и обсушить их с помощью бумажного полотенца. Затем нужно подготовить маринад, равномерно смешав томатный и гранатовый соусы. Выложите крылья в герметичную ёмкость, залейте маринадом и оставьте их в холодильнике на 24 часа. Благодаря этому они впитают все ароматы и станут невероятно сочными.
На следующий день предварительно разогрейте духовку до 200 градусов Цельсия. Расположите куриные крылья в один слой на противне, застеленном пергаментом, и дайте им полежать при комнатной температуре в течение 30 минут. Это поможет им лучше пропечься.
Запекайте крылья на режиме «большой гриль» в течение 40 минут. Не забудьте через 20 минут перевернуть их с помощью кулинарных щипцов, чтобы они равномерно подрумянили с обеих сторон.
После приготовления выньте противень из духовки, накройте его фольгой и оставьте остыть на 30 минут. Это позволит сокам внутри крыльев распределиться и сделает их еще более сочными.
Сервировка
Пока куриные крылья остывают, можно подготовить гарнир. Вымойте и обсушите листья салата, зелень, а также томаты, клубнику и виноград. Нарежьте помидоры дольками. Разложите на тарелках зелень, горячие крылышки и свежие фрукты. Это не только добавит красочности подаче, но и подчеркнёт вкус основного блюда. Приятного аппетита!
