В поисках идеального завтрака, который поднимет настроение и зарядит энергией на весь день? Эти шоколадные кексы с приятной текстурой и восхитительным вкусом станут настоящей находкой для гурманов!
Идеальные ингредиенты
Для того чтобы создать этот кулинарный шедевр, вам понадобятся:
200 г сливочного масла
200 г сметаны
180 г сахара
4 яйца
240 г муки
1/2 ч. ложки соды
1 ст. ложка масла из виноградных косточек
50 г термостабильных шоколадных капель
Простой и быстрый процесс приготовления
Следуйте этим шагам, чтобы испечь кексы, которые понравятся всем:
Растопите сливочное масло в микроволновой печи, будьте осторожны, чтобы не перегреть его. Затем смешайте его с сахаром и сметаной до получения однородной массы.
Убедитесь, что смесь не слишком горячая, и добавьте туда яйца. Взбейте все до однородности.
Постепенно всыпьте соду и просеянную муку, активно перемешивая. Для удобства используйте миксер.
Аккуратно добавьте шоколадные капли, оставив немного для украшения кексов.
С помощью кисточки смажьте растительным маслом силиконовые формы. Разложите тесто по формам, оставляя место для подъема теста. Обычно из этой порции получится 12 кексов.
На каждый кекс выложите по пару шоколадных капель для визуального эффекта. Выпекайте в духовом шкафу при 180 градусах около 30 минут.
После выпекания дайте кексам немного остыть и аккуратно выньте их из форм.
Идеальное сопровождение
Эти аппетитные кексы великолепно сочетаются с клубникой, мускатным виноградом и голубикой. Не забудьте заварить ароматный черный кофе — отличный способ завершить утренний ритуал!
