Какое меню можно назвать идеальным для зимы? Оно должно быть не только сытным, чтобы согреть в холода, но и ярким, чтобы поднять настроение. В этом рецепте присутствуют все элементы, обеспечивающие полноценное зимнее наслаждение. Куриная печень выступает основным источником белка и сытости, хурма добавляет красок и витаминов, а свежий микс зелени позволяет добавить легкость. Совершенство блюда подчеркивается бокалом оранжевого вина, создающего идеальный гармоничный вечер.
Ингредиенты для салата
- Куриная печень: 400 г
- Фиолетовый лук: 1 шт.
- Салатный микс: упаковка
- Хурма (спелая): 2 шт.
- Кедровые орехи: горсть
- Фета: 40 г
- Сливочное масло: 20 г
- Мука: 2 ст. л.
- Соль и перец: по вкусу
Ингредиенты для заправки
- Тыквенное масло: 20 мл
- Бальзамический уксус: 1 ст. л.
- Мед: 1 ч. л.
- Горчица: 1 ч. л.
Прежде чем приступить к приготовлению, стоит охладить вино для подачи. Далее по шагам:
Приятного аппетита!
